上海人喜欢喝什么黄酒,上海人爱喝哪种黄酒?

上海人喜欢喝什么黄酒,上海人爱喝哪种黄酒?

432阅读 2023-06-12 05:39 功效

1. 上海名优黄酒

上海黄酒是中国人最喜欢的传统酒类之一,在上海,黄酒与生活融为一体,尤其是在冬天,黄酒是一道让人温暖的饮品。上海有很多不同种类的黄酒,其中最受欢迎的是“名优黄酒”。这种黄酒采用上等糯米经过高温蒸煮、发酵而成,口感绵甜、香醇、入口绵柔、干净甜润。

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2. 龙船黄酒

龙船黄酒是上海的特色黄酒之一,也是上海人最喜欢的黄酒之一。龙船黄酒选用上等糯米、小麦、大麦和豆类经过发酵、酿制而成。它有配方严谨、质量稳定和风味独特的特点,尤其是在夏天的时候,龙船黄酒是一款非常适合饮用的饮品,带有果香和清爽的口感。

3. 泰山黄酒

泰山黄酒是江苏泰兴的传统名酒,也是上海市唯一一款获得国家地理标志认证的黄酒品牌。泰山黄酒选用优质糯米、高粱、小麦、豆类等天然原料酿制而成,每一道工序都十分严格,糯米要用上海食品公司的自产优质糯米。泰山黄酒口感绵甜、芳香四溢、浓香干净,每年都有大量的上海人前往泰兴参观泰山黄酒的酿造过程。

4. 沪兴隆黄酒

沪兴隆黄酒是上海本地地道的一款特色黄酒,由上海兴隆集团酿造生产,是上海仅次于名优黄酒的知名酒类品牌。沪兴隆黄酒以优质糯米为原料,按照传统工艺精酿而成,色泽浅黄、清香幽韵、滋味浓郁、绵软顺口,是上海人家庭、节日饮酒的优选品。细滑、透明的汁液一咂,顿感回味无穷,令人陶醉。

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